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冰柜和冰箱有啥区别

发布时间: 2023-03-02 09:31
    在我们的印象中,侧向打开的被称为柜子,垂直打开的被称为盒子,但冰箱和冰柜却是截然相反的名字,这是因为它的历史原因。
    冰箱在我国很早就有了,《周礼》中有记载,在夏天人们把冰放在里面,把食物放在里面,称为冰鉴。而冰鉴则是一个盒子的形状,这样的外形设计一直延续到清代,直到电冰箱传入中国。
    因为它们的功能是一样的,所以在那个时代,人们认为这种储存食品的东西,就像我们古老的冰箱一样,有了电,所以电冰箱就被沿用了。后来,盒子型的冰柜在中国出现,因为它的功能与冰箱相似,而且冰箱的名称也被占用了,所以它只能用柜来命名。然而实际上,在日常的家庭生活中,电冰箱常常是混淆的,例如广东的电冰箱就被称为雪柜。
    既然都是用来储存食物的,那为什么要用两种方式,一种是垂直的,一种是平放的?首先我们谈谈电冰箱,冰箱是一种家用制冷设备,它的摆放位置是家庭空间,所以要考虑到它在家中的空间,所以它的形状是垂直的,比躺着的要小得多。
    就用途而言,电冰箱在家中既要储存冷冻食品,又要储存冷藏食品,所以要划分储存空间。常规制冷机通常分成上、下两个部分,上部冷藏室和下部冷藏室;随着一代代的电冰箱不断地更新换代,现在的国产电冰箱,有一种是用来存放更大容量的,一种是左右两扇门,一种是上下两扇门,一种是冷藏室,一种是冷冻室。这是因为在我们的日常生活中,我们打开冷藏室的次数要比打开冷冻室的次数要多得多,毕竟冷藏室里有我们平时要用到的水果和饮料,还有没有吃完的食物。它的形状是垂直的,更适合人的身体挺直。每日从冰箱冷藏间取食品时,使用者不必弯腰打开门;冰箱采用分层抽屉结构,方便冷藏食品的分类存放,同时也便于取出和存放。
    至于冰柜,则是用来储存冷冻食物的,相比起占地面积,它更注重的是储存食物的能力,这种长方形的形状可以让它的内部空间更大。另外,因为是长方形的,所以不可能有抽屉可以随意翻动,所以在取食物的时候,手臂必须伸到冰柜的底部,而不是垂直的长方形,这样可以更好地将手伸进冰柜的底部。
    从制冷的角度来看,电冰箱和电冰柜是一样的,都是用压缩机将制冷剂吸入,然后压缩成高温、高压的蒸汽再经过排水管进入冷凝器,制冷剂经过冷凝器将热量释放到外部的空气中,再凝结为高压液体,再经过干燥过滤器进入毛细管,再经过节流降压,再送入蒸发器;在蒸发器里,冷却液会吸收冷冻室里的热量,使制冷系统变得凉爽,气体制冷剂又被压缩机吸回去,这样循环下去。